蜂胶的抗氧化作用研究I．蜂胶对超氧阴离子和羟基自由基的抑制作用 曹 炜1，尉亚辉2，雒西萍2，尚平平2，陈锦屏1 (1．陕西师范大学食品科学系，供西西安 710062：2．西北大学生命科学学院，陕西西安710069)  全文: PDF   摘要： 关键词： 蜂肢；超氧阴离子；羟基自由基；抑制作用 发表年限: 2001年 发表期号: 第2期