Q?Sepharose FF色谱分离制备鸡蛋卵白蛋白的研究 王毕妮1，徐明生2，杜华英2 1.西北大学 化工学院，陕西　西安 710069;2.江西农业大学 食品科学与工程学院，江西 南昌 330045  全文: PDF   摘要： 关键词： 卵白蛋白;离子交换色谱法;分离制备;蛋清 发表年限: 2008年 发表期号: 第4期