蜂王浆非酶褐变机制的模拟体系研究 高慧,严亚飞,程妮,等 西北大学化工学院  全文: PDF   摘要： 关键词：  蜂王浆;模拟体系;非酶褐变;美拉德反应;酚类物质 发表年限: 2012年 发表期号: 第6期