基于对西安市入境游客的问卷调查，获取饭店供需耦合协调状况的一手数据，分析 饭店业供给一一一需求系统耦合协调程度，并利用结构方程分析不同要素与饭店供需耦合 之间的定量关系。结果表明：(i)通过对入境游客饭店供需耦合状况的30个评价指标进行 主成份分析，提取入境游客饭店供需耦合评价七大主成份，并以此构建西安入境游客饭店 供需耦合评价结构方程模型。2对假设模型进行分析，7个维度影响因子对饭店的耦合 评价的影响程度依次是服务水准、管理水平、设施设备、延仲功能、住宿功能、便利性、地理 位置。囹饭店经营管理水平、经济实力和城市综合环境是影响饭店业供给一一一需求耦合 协调的关键因素。